Spaghetti Carbonara yang simple. ^^

Assalamualaikum. Di tengah hari yang kelihatan seperti jam8 pagi ini, tiba-tiba saya terserempak dengan satu resipi tentang Spaghetti dan saya pun teringat sos prego putih yang dibeli minggu lepas. Ya, itulah dia sebenarnya yang saya mau try dari dulu. Hehehe. Tapi saya tidak tau apa specific name for the spaghetti. Saya pun dengan sucinya meng'google' SPAGHETTI PUTIH. Hahah. 

Manalah saya tau nama sebenar spaghetti putih tu. Bila search baru tau nama dia Spaghetti Carbonara. It is an Italian Pasta. Ooo baru i tau. Hehehe. Saya tengok di MyResipi punya resipi untuk Spaghetti Carbonara ni rupanya senang saja. Dan tidak jauh beza dengan cara membuat Spaghetti Merah. haha. Maka saya pun memasaknya. Ok bahan-bahan yang diperlukan cuma :

• 1/2 paket spaghetti -
• 1 tin sos pasta putih - Saya pun guna prego.
• 3 biji bawang putih - ditumbuk hancur
• 1 biji bawang besar - dipotong dadu
• 1/2 Daging Kisar - Ramlee burger punya
• Lobak - Dipotong dadu kecik kecik
• minyak utk menumis
• garam (optional)
• 1/2 tin air (tin prego)

Cara memasaknya : 

1. Rebus spaghetti sampai kuning.
2. Sementara menunggu spaghetti kuning, panaskan periuk/kuali dsb. dan masukkan bawang putih dan besar. Tumis hingga naik bau.
3. Masukkan daging kisar dan biarkan seketika dalam 5 minit.
4. Masukkan sos Prego putih.
5. Masukkan juga air. Kacau-kacau ia. Letak garam sikit.
6. Masukkan juga lobak dan sosej. 
7. Biarkan sehingga mendidih dan tutup api.
8. Eh jangan lupa tengok-tengokkan spaghetti kamu di sebelah ya nanti kembang pula. haha. Bila sudah kuning spaghetti tu angkat dan tos. Lepas tu boleh di hidangkan bersama dengan kuah spaghetti tu. ^^,

tadaa~
nyum nyum~

Kalau ada serbuk keju lagi sedaapp tau. hehe. Kalau letak celeri pun boleh. Tapi di rumah saya tiada celeri. Hehe. Kalau mau masak spaghetti merah tu, cuma tukar sos putih prego tu dengan sos prego merah. Itu saja. Senang dan sekejap saja. Selamat mencuba. ^^,